Cosa succede quando si mescola del latte con la Coca-Cola?

Hai già provato a versare del latte in una bottiglia di Coca-Cola? In questo video puoi vedere la reazione che si scatena tra i due liquidi ed il risultato finale!

Unire due sostanze con composizioni chimiche completamente diverse dà vita ad un'esperimento molto interessante.

La Coca-Cola contiene infatti acido fosforico che, a contatto con le proteine del latte, attua un processo di coagulazione di quest'ultime.

Ma concretamente cosa succede? Quale aspetto dobbiamo aspettarci?

Scopri questa sorprendente reazione chimico-fisica nel video!