Ecco perché non bisogna mettere le uova nello sportello del frigo

Ecco perché non bisogna mettere le uova nello sportello del frigo

Attenzione! Devi assolutamente cambiare una pessima abitudine: conservare le uova nello sportello del frigo, come rivela uno studio.

Hai l'abitudine di conservare le uova nello sportello del frigo? Può essere pericoloso e devi assolutamente evitarlo.

Lo sportello del frigo è una pessima idea

Alcuni esperti hanno rivelato al Daily Mail che non bisogna conservare le uova nello sportello del frigo, anche se c’è un punto ad hoc, perché le uova si alterano molto più velocemente. Ecco perché: "Lo sportello subisce maggiori sbalzi di temperatura". Infatti, aprendolo e chiudendolo, la temperatura varia e la conservazione dell'alimento viene compromessa.

Quindi dove dobbiamo mettere le uova?

Inoltre dobbiamo evitare di conservarle vicino alla carne cruda, perché le uova assorbono i cattivi odori e possono essere contaminate più rapidamente, come rivela lo studio di The British Egg Information Service. Allora dove dobbiamo metterle? L’ente suggerisce di conservarle... fuori dal frigo, in una confezione, a una temperatura intorno a 20°C. 

• Eleonora Sanna
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